Tuban – Suasana pagi di Desa Tegalbang, Kecamatan Palang, Kabupaten Tuban, Jawa Timur, pada Selasa (16/9/2025) terasa istimewa. Angin laut berhembus sejuk, mengiringi tasyakuran atas beroperasinya Dapur Sehat SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) Tegalbang Palang. Bangunan bercat biru cerah berukuran sedang itu kini berdiri sebagai pusat pemenuhan gizi yang modern, siap melayani tiga ribu anak sekolah setiap harinya.
Acara tasyakuran digelar khidmat melalui rangkaian pembacaan Al-Qur’an, istighosah dzikir jama’i, santunan anak yatim, menyanyikan lagu kebangsaan Indonesia Raya, serta sambutan dari berbagai tokoh masyarakat. Momen ini sekaligus menjadi penanda komitmen bersama dalam mendukung keberhasilan program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG) yang diinisiasi Presiden Prabowo Subianto.
Sekretaris Desa Tegalbang, Renika Marliyana, mewakili Kepala Desa, menegaskan dukungan penuh pemerintah desa. “Kami bersyukur dapur modern ini berdiri di Tegalbang. Lebih dari 80 persen relawan yang terlibat merupakan warga sekitar. Ini bukti nyata bahwa program MBG bukan hanya untuk anak-anak, tetapi juga memberdayakan masyarakat desa,” ungkapnya.
Dukungan serupa datang dari Ketua Dewan Pembina YPI Al Azhaar Indonesia, KH. Imam Mawardi Ridlwan (Abah Imam). Beliau menekankan pentingnya pelibatan masyarakat lokal, baik sebagai relawan maupun penyedia bahan baku. “Kecamatan Palang dikenal sebagai penghasil ikan laut. Maka menu berbasis ikan laut perlu dikedepankan, agar berbeda dengan SPPG lain yang umumnya mengandalkan ayam. Dengan begitu, kita tidak hanya memberi gizi, tapi juga menggerakkan ekonomi lokal,” pesannya.
Abah Imam juga mengingatkan pentingnya menjaga higienitas dapur. “Tantangan terbesar ada pada persiapan bahan dan pengolahannya. Banyak kasus keracunan berawal dari pengolahan yang tidak higienis. Maka pelatihan relawan, baik dalam memasak, pemorsian, maupun distribusi, harus benar-benar diperhatikan,” tegasnya.
Sementara itu, Danramil Kecamatan Palang, Khoirul Anwar, menyampaikan apresiasinya terhadap program MBG yang dinilai sebagai wujud nyata perhatian pemerintah pusat terhadap masa depan generasi muda sekaligus peluang ekonomi baru bagi masyarakat. “Ini program Pak Presiden Prabowo untuk masyarakat. Program yang sangat bagus dan wajib didukung semua pihak,” ujarnya.
Dukungan juga hadir dari Anggota DPRD Kabupaten Tuban, Sulasih, yang menekankan bahwa SPPG merupakan langkah strategis untuk mewujudkan Generasi Emas Indonesia. “Anak-anak yang sehat dan cerdas adalah investasi terbesar bangsa. Program ini patut kita kawal bersama,” tegasnya.
Dengan beroperasinya SPPG Tegalbang Palang Tuban, masyarakat tidak hanya menyambut hadirnya dapur sehat berstandar modern, tetapi juga meneguhkan niat bahwa keberkhidmatan dalam program MBG adalah ibadah, sekaligus ikhtiar kolektif membangun masa depan bangsa yang lebih kuat.
(Red)
