TANGERANG – Wujudkan Kemandirian Pangan, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Tangerang gelar kegiatan pelatihan budidaya jamu tiram. Pelatihan jamur tiram merupakan rangkaian kegiatan Desa Mandiri Pangan (Demapan)yang dilaksanakan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Tangerang di 3 Desa sebagai percontohan.
Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Tangerang Asep Jatnika Sutrisno menjelaskan pelatihan budidaya jamur tiram ini merupakan bagian program Desa Mandiri Pangan yang dilaksanakan oleh Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Tangerang tahun 2024.
Desa Mandiri Pangan (Demapan) dilaksanakan di Desa Cangkudu, Kecamatan Balaraja, Desa Sodong Kecamatan Tigaraksa, Desa Babat Kecamatan Legok Diajari Pelatihan Jamur Tiram DPKP Kabupaten Tangerang
Lanjut pak Kadis, pemilihan Desa didasarkan pada Desa yang mempunyai rumah tangga miskin dan beresiko rawan pangan dan gizi, dengan dasar pemilihannya adalah food security dan vulnerability atlas) tahun 2023.
“Berdasarkan peta FSVA atau peta kerawanan pangan terdapat 31 desa berkategori rentan rawan pangan dan 72 desa agak rentan rawa pangan, kemudian kami menetapkan 3 desa sebagai lokus Desa Mandiri Pangan tahun 2024,” kata Asep Jatnika Sutrisno, Rabu (18/09/2024).
Tujuan dari pelaksanaan Desa Mandiri Pangan adalah mewujudkan ketahanan pangan dan gizi melalui pengembangan subsistem ketersediaan pangan, keterjangkauan pangan, dan konsumsi pangan dengan memanfaatkan sumber daya lokal secara berkelanjutan.
Kegiatan Desa Mandiri Pangan bersifat lintas sektor yang dalam pelaksanaannya memerlukan keterlibatan dan sinergitas antar instansi dan stakeholder terkait.
Ditambahkan Kepala Bidang Ketahanan Pangan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Tangerang Abdul Munir, SP, M.Si mengatakan untuk jadwal hari pertama pelatihan jamur tiram dilaksanakan di Desa Babat, hari kedua di Desa Sodong Kecamatan Tigaraksa dan terakhir hari ketiga di Desa Cangkudu Kecamatan Balaraja.
“Hari ini kami melakukan pelatihan jamur tiram di Desa Sodong Kecamatan Tigaraksa dan hari pertama kemarin di desa Babat Kecamatan Legok, peserta berasal dari anggota kelompok tani atau 4 Poktan yang ada di Desa Babat,” ucap Munir
Lanjutnya, narasumber yang kami hadirkan pak Sutisna salah satu pelaku usaha jamur tiram yang ada di Desa Taban Kecamatan Jambe Kabupaten Tangerang.
(Hn)
